片刻后，锅里面的水烧开，叶飞放进去少许食盐搅动了一下，食盐融化之后将洗干净的沙葱放进去开始热水焯。

“青菜焯水是凉拌菜的一个关键步骤，很多人会说为了将其苦涩味道全都去掉，我使劲焯，那肯定是不行的，凉拌菜之所以要凉拌，吃的就是它那种爽脆的口感，如果你淖过头了，青菜就烫熟了，那不叫凉拌菜，那叫麻辣烫。”

叶飞刚一说完，直播间很多观众就笑喷了，有些吃过华夏神奇料理麻辣烫的国际观众也笑的不行。

“噗~神特么麻辣烫。”

“叶神太逗了，凉拌青菜都能和麻辣烫扯到一起。”

“叶神，我现在很负责任的告诉你，我吃麻辣烫的时候青菜也不会烫熟的，吃起来就不脆了。”

“一个样，老子吃麻辣烫的时候冬瓜都不烫熟。”

“土豆片生吃的过来集合。”

“……”

直播间的热闹就从来没有停止过，不管谁扔出来一个什么样的话题，这帮人都能给你讨论出来真理。

叶飞一边说着，手里面拿个勺子在锅里面慢慢的翻动着沙葱，片刻后，沙葱变软，叶飞用一个大漏勺将其全都捞了出来。

等到沙葱出锅，人们发现这个时候的沙葱好像那种墨绿色退去了很多，取而代之的是一种很诱人的碧绿色，就好像一汪春江水，那种泛绿的色泽让人有一种忍不住想狂咬一口的冲动。

“我靠，这颜色好诱人。”

“楼上的喜欢吗？喜欢我能送你一片草原。”

“……你妹！我是说这沙葱好看。”

“你还是喜欢绿色。”