350g的仙贝故里,一大包哦!
才波诚一郎表示了拒绝,“我想吃一点热乎乎的东西……”
“哦,那还有这个!”幸平创真从自己的包里扒拉出一包泡面,“鸟取这里的特产,现任吉祥物代言的[marutai鸟取黑麻油豚骨拉面]——”
绿油油的包装袋,极具喜感的葱男——啊,就是鸟取县吉祥物那个——包装袋上画着满满一碗的豚骨拉面,大葱段,极具香浓的黑麻油盖在细长的豚骨拉面上,肉片肥厚,看着就让人食指大动。面条错落有致地沉浸在汤汁里,乳白色的汤底一看就是久经熬制的香醇,溏心蛋黄澄澄的得可人,旁边紫色大概是紫菜一类的东西……
“加了大葱熬制的汤底!用炸蒜头调配的麻油——有[茶色]和[黑色]两种!我这一包是黑的!浓厚的豚骨汤加上苦香味很受欢迎——我买的时候老板一直给我推荐呢!”幸平创真活力满满地介绍,手指指着包装袋上的[黑色]字眼。
嗯……
这个包装袋真是翠得别处新格……
然而才波诚一郎表示并不领情,“你竟然要我自己泡面???”他的口气有些古怪,身为一个厨师,想吃点夜宵你还让我自己泡面???泡面???
嗯???“那不然我帮你泡???”
“滚滚滚!”才波诚一郎挥手骂道。
几分钟后。甲板上有些冷,天空暗沉,只有零星的几个星子挂着,风呼呼地吹着,幸平创真裹紧了一下衣服,打算穿到厨房那边。
邮轮还挺大,一路上都没有人,只有船上的灯还亮着。望望海面,黑漆漆的,有点发毛。
“现在都几点了,你让我去厨房——且不说有没有材料,这里厨房让我们用吗?”别摸过去锁了。
“怎么不行?”诚一郎的下巴扬起来,“我们是来之前有宴会吃了,其他学生可是没有的。虽然说吃饭问题自己解决,但有些人未必在岸上吃饱了——我问过胜子了,她说这里厨房是可以供学生使用的。要是没吃饱就自己过去做。”
“行啊,诚一郎——”
结果就这样,幸平创真还是出来了。本来他是不报希望的,结果摸过来,嚯——
三更半夜,厨房还真的有开。
“竟然真的能用啊……”红发刺猬头少年开灯。大概是太晚了的关系,这里已经没有人了。正好,方便他活动。
“让我看看还有什么材料……”
幸平创真顺着储存食材的壁橱望了过去。
“红薯……土豆……萝卜……洋葱……秋葵……”虽然是很晚了的缘故,但因为储存量巨大的原因,材料还是相当丰富的。
“章鱼……扇贝……嚯!还有秋刀鱼!”
“嗯?这是什么?”幸平创真踢到了一个东西,箱子被力撞击发出轻微的响声。他拿开上边盖着的蓝色盖子——“是蚬贝啊!”
一大摞一大摞黑漆漆的东西就这么静静地沉在篮底,不时贝壳张开,碎钻样的小气泡,就那么慢悠悠地,慢悠悠地从打开的蚬贝中升浮上来。
“欸,真漂亮啊,就像黑色的宝石一样……”在篮子的底部积累了一些细不可闻的泥沙,大概是已经换过了水,吐过几遍,里头的蚬贝才显得那么干净漂亮。幸平创真捞起一个,纹路细腻的蚬贝静静地躺在手掌,大小就和一枚五百日元的硬币相差无几。
虽然有点小,但是煮出来的汤,一定会非常浓郁的吧?
对比冬天时期的蚬贝,这个时期的蚬贝正在等候产卵,肉身丰满。红发少年一拍手掌,“呦西,做什么好呢?”
幸平创真回想自己曾经做蚬贝的经历。
蚬贝这种生物,小小的个头,没有花蛤,纹蛤,扇贝,河蚌那么大个,但是就是那么幼嫩的肉身,只加姜下去熬出来的鲜汤,不放昆布和木鱼花也让人回味无穷。
自己上辈子居住的地方并不靠海,内陆的话品尝海鲜确实机会要少一些。虽然到了上市的季节,老爹也会去市场购买,但是……
“嗯……好像就是简单地煮汤啊?”幸平创真双手抱着胳膊,陷入沉思。
前世幸平诚一郎的做法,普通得不能再普通,把吐干净泥沙的蚬贝下到锅里,放水加热,将蚬贝的汁煮出来,那是一种浑浊的,接近乳液的颜色,再加上盐,一碗简简单单的煮蚬贝就完成了。
“虽然也很好喝,但是诚一郎一定会觉得我敷衍的吧?”嚯,虽然那样确实简单省事就是了。
想当年——
“这月蚬贝上市,肉质丰厚肥满,来,小创真,来尝尝这碗[清贝汤],味道怎么样啊?”男人笑眯眯地给他盛了一小盅的汤,围裙系在男人的身上,头发向后梳起。
热气袅袅,男孩吹皱了清汤的平静,石英色的汤水下,一个一个小小的蚬贝清晰可见。
“嗯,好吃!”小创真用嘴把蚬贝里的肉嘬开来,哧溜一声吸进嘴里,这里男孩极有天赋,很快桌上堆了小山似的空壳。他把最后一口汤喝净,脸上扬起大大的笑容。
“那多煮几回蚬贝怎么样?”