因为是名门的缘故，羽柴守的性子算不上好，虽然长相美貌，却自带一股散漫与傲气，行事跳脱，对于远月的这些前辈并算不上太过尊重。那种轻慢的态度，以至于这回合作的一些讲师看他非常不喜。

做料理可不是靠脸蛋！

松平玄信就忍不住私下里腹诽。虽然是有些天赋，可是也未免太不把前辈放在眼里了些。在这里谁没两把刷子？羽柴守也未免太不懂规矩。

“铃木老师让他去京都那边了……”日向由子说道。

嘛，本来这回也不需要编外人员来的，是后来加塞的。铃木老师的弟子，羽柴家的人……背景深厚又有人担保……根本就是来历练镀金的。

“他家和京都那边有关系，铃木干脆让他主负责那边。”

这次的考察研修是以县为点的，京都是最重要的点，以此辐射九州四国。虽然铃木麻美本人也会坐镇京都，但羽柴守从旁辅助，也确实是在锻炼那小子了。

“嗯……说起来，黑崎家那边……”

他们选择鸟取县很重要的原因就是松叶蟹当造，哦，不，不应该说当造，而是到了最后的捕捞时段。

过期就没有了，这难得的美味，从漫长冬季绵延至今，已是最后的仅存的几日如夜间昙花般的华美。

黑崎家是鸟取县重要的松叶蟹经销商，占据了鸟取县三分之一的份额。挑选黑崎家作为这次研修的招待方，不仅仅是因为它是远月的合作伙伴，能赶上最后一波的捕捞也是很重要的因素！

这［冬季味觉之王］的盛宴即将落幕，他们要赶上最后一班船让学生们见识见识松叶蟹最后的狂欢！

“嘛，已经在回港了，大概会在明天的下午到达境港市的境渔港……”

“黑崎家拿出了足够的诚意，派出的捕捞船足够这一批学生都上去的！”

“唔……还要再等一天啊……”松平玄信敲击着桌面，“虽然是下午回港，但是他们肯定不是空船，要卸货……按照预定的计划，我们在鸟取县差不多呆三天左右……”

“那么明天……”水野小莉拖长了音调。

“嗯哼，我是提议按备选方案b里的来，让他们去境港鱼市开开眼界。”松平玄信唇角勾起微笑，“虽然境港鱼市比不上筑地鱼市，不过也可以稍稍开开眼界就是了——”

“松平老师真是狡猾啊……”水野小莉掩面而笑，“明明是晚上放优秀的学生出去，明天却要早起，一定会被抱怨的吧？”

“嘛，自由活动虽然是福利，但也要把握好时间啊……你看我们都没有限定归来的时间……”松平玄信同样露出老狐狸般的笑容。

如果玩得太晚，务必会影响到明天的精神。但是这点的话，自然是谁都不会提醒的。

“水野老师是想提议别的行程吗？”

“不……”紫色盘发的女人温柔地笑笑，“我也觉得这个提议很合适啊。”

东鲜市场。

“那么，就挑这些吧！”红发少年跟摊主池鲤鲋真央说道。

才波诚一郎的斑琴虾蛄因为数量稀少很快挑好，而幸平创真决定购买的猛虾蛄就花费了不少的时间，一只一只地慢慢挑选。

废话，斑琴虾蛄这么贵，人家进的也不多，就那么几只，猛虾蛄作为比口虾蛄稍微贵一点的皮皮虾，价格不过4800日元一斤，一般平民也吃得起，进货自然也多。

幸平创真：我算知道为什么别的摊主没有进斑琴虾蛄的，这贵的……还是老老实实省点钱吧。

公皮皮虾饱满紧实，母皮皮虾带籽鲜香。这个季节皮皮虾当造，母虾积蓄了一冬的能量，要在这个季节产下优异的后代，公虾虽然也肉质紧实肥美，但思虑再三，幸平创真还是决定购买带籽的母虾。

想想那爆浆般的口感……海的咸鲜在口腔中爆裂，唇齿咀嚼香气如点燃般越蔓约上……飞出迷醉的深邃气息……

幸平创真：嗯，就是有点难挑……

也许不少外行会想，挨个上手试试活性不就得了，挑出挣扎得最厉害，最元气满满的。但事实哪有那么简单，商贩根本不会让你这么挑选——

“人的体温对于虾来说过高……一折腾新鲜度就会下降，这种虾本来就要吃新鲜的，一旦死了就会变得腥臭……你挑了好的，剩下的影响了品相，半死不活怎么行？小哥你就别难为我了……”

卖虾的大叔说得诚恳，他自然也有他的难处，这虾容易死，怎么可能让客人一只挨一只地摸过去。

“超市里确实可以随便挑没人管，但哪有海鲜市场的新鲜！你就是在那里挑一下午，也难挑出几只品相好的皮皮虾！我这里绝大部分都比超市好，刚运过来的新货，品相决对不差！”

“嘛嘛……”幸平创真一边漫不经心地应着，一边点头。他的目光集中在箱子里。