“叶神,领教了!”
“臭不要脸的,越来越过分了,不过老娘喜欢,形容的真贴切呢。”
“……”
叶飞也看不到直播间的消息,只是听到里面传到一阵鬼哭狼嚎一样的惨笑声。
“咳咳,那什么,接下来我们就做这道奶豆腐,奶豆腐,色白,柔软富有弹性……”
“噗~~”
叶飞正说着呢,吃遍天下和山炮不是炮直接就笑喷了。
山炮不是炮笑的上气不接下气,道:“叶神,拜托了,咱能不形容了不?大家都明白,直接干就是了。”
叶飞眨巴眨巴眼睛,道:“真的吗?”
“哎呦喂,真的真的真的,兄弟,你再这么形容下去很容易出门被打的,快点做吧。”连吃遍天下都替这家伙感到害臊了,催促道。
“好吧,其实我还能形容的更形象一点的。”叶飞有点郁闷地说道。
结果直播间的观众全都翻白眼了,这玩意谁让你形容那么形象呢?你做出来就可以了嘛,至于这样说吗?直播间还能不能有一片文明的天空了?
“虽然大家现在不想听我说话了,不过我还是不能不介绍一下奶豆腐,当然了,我们只介绍奶豆腐的本质而已,蒙内的观众应该都知道,奶豆腐是蒙内一种非常常见而又非常美味可口的食品,按制作的时候奶源的状态分为生奶豆腐和熟奶豆腐,熟奶豆腐其实说白了就是尾料利用,刚才我们第一道美食做了奶皮子,大家都知道我们每个盆里面的牛奶在做完奶皮子之后还剩下一些,其实熟奶豆腐就是用这些牛奶继续加热而得到的。”
“生奶豆腐则不一样,它是新鲜牛奶发酵之后成为酸奶,然后酸奶熬煮制作成奶豆腐,相对于熟奶豆腐而言,生奶豆腐不仅仅可以搭配其它材料食用,同时还可以单独食用,而我们今天要做的就是生奶豆腐。”
“奶豆腐在蒙内还有一个称呼,叫查干胡乳达,查干并不是一个地方,在蒙内语中是白色的意思,而胡乳达则是奶豆腐的称呼,所以查干胡乳达就是指白色的奶制品,奶豆腐说白了其实只不过的奶酪的一种,从它所用的食材我们也能看出来制作并不算很难,现在我们就做给大家看看。”
简单的介绍了一下之后,叶飞将一捅酸奶拎了过来,然后将一个干净的锅放在了炉灶上,酸奶倒入锅里面之后开火烧。
站在炉灶边,叶飞手里面拿着一个勺子站在那里看着锅里面酸奶的形态以及感受着其温度。