这些人议论着，看着，一个个的狂吞着口水，恨不得现在就扑到叶飞的现场去将叶飞做的东西一口吃下去才过瘾。

看着这些乱成一团的人，五乐几个人全都悄悄撇嘴，心说别说是你们这些土鳖了，就连我们星际空间的观众都受不了这家伙做的美食的香气，这才只是开始，一会儿有你们爆炸的时候。

香气飘散，冲进了金波东的鼻孔里面。

金波东正在唱的卖力呢，突然这货停顿了一下，然后又开始接着唱。

金波东气的差一点破口大骂，心说叶飞，你个混蛋，你特么故意的是不是啊？

“问天，问地，问风雨，你为什么不爱我……啊啊啊啊啊……”

金波东喊的嗓子都要哑了，这货啊啊叫着，脑袋使劲的甩着，恨不得将脑袋都给甩飞了。

叶飞刚刚将猪肉丁从锅里捞出来，结果听到金波东冷不丁的来这么一句，这货又差一点把手里的漏勺给扔掉。

他狠狠的瞪了一眼正在摇头晃脑大喊大叫的金波东，恨不得过去用漏勺敲他几下，你唱的都是什么鬼啊？还问天问地问风雨，你问天天不应，问地地不灵还差不多，这是哪个二缺货给这家伙写的歌词啊？还能不能再奇葩一点？

猪肉丁取出来，将锅里的油全都倒掉，重新换新油，烧热之后，将泡椒丝，碎豆瓣和姜蒜煸香，往锅里加入适量的冷鲜汤，一直等到鲜汤的味道浓郁的时候，将泡椒丝和姜蒜用漏勺捞出来扔掉。

将鱼和猪肉丁连同精盐和醪糟以及白糖醋等全都放锅里面一起大火煮，等到沸腾之后再小火煮，等到里面的汤汁少了之后再用大火猛煮。

看到锅里面都快没汁了叶飞还用大火煮，五乐几个人有点冒汗，虽然他们不懂叶飞的厨艺，但是他们以前也看过叶飞做美食的录像，多少知道锅里面的汁没了如果还用大火的话，别说做美食了，锅搞不好都能煮炸啊。

“叶飞，干了，干了，锅要干了。”紫微帅哥赶忙指着锅，提醒叶飞道。

叶飞哦了一声，道：“要的就是烧干它。”

“为什么？”

“烧干，又叫干烧，这是西川特有的一种烹饪手法，将处理好的食材入汤汁，大火烧沸，然后转小火烧至食材入味，汤汁浓稠之时，再以大火猛收汁，以这种烹饪手法做出来的美食色泽金黄，味道浓郁，外酥里嫩，油汁浓厚香醇，别有一番风味。”

叶飞知道给这帮家伙介绍这些专业的知识无异于是对牛弹琴，不过他还是要说，作为一个厨师，尤其是一个做直播的厨师，你必须要将观众不懂的地方给讲解清楚，不能让他们带着疑问去看你的节目，这是不合格的。