果然,五乐一帮人听的云里雾里的,什么大火小火又大火的,他们被叶飞都要给绕晕了,不过叶飞能够在比赛的时候还耐心的给他们解释,他们还是蛮感动的。
“你们懂了吗?”五乐扭头问艾泰之神。
艾泰之神脑袋摇的拨浪鼓一样,道:“不懂,反正别管怎么做,我就知道叶飞没做错。”
“不会吧?这么快就成这家伙的脑残粉了?”
“那必须的,高手你必须得佩服。”
就像叶飞说的一样,干烧这是川菜中特有的一种烹饪手法,当然了,现在随着川菜走出去,这种手法也被越来越多的菜系所借鉴,用这种手法做出来的美食有一个特点,那就是外酥里嫩,吃到嘴里面食材多汁爽滑可口,可以说极其美妙。
叶飞今天要做的这道美食其实就是雅安市最出名的一道曾经被称为宫廷珍品的美食——干烧雅鱼。
第一千五百一十一章 俺很骚瑞,俺不是故意的
干烧雅鱼是一道极其美味的菜肴,尤其是雅鱼这种食材,在明青时期是帝王家指定的贡品食材,因为这种鱼真的太特殊了,不仅仅是味道美,而且吃起来也不费事,它的身上只有一条脊椎骨,并没有小刺,所以吃起来很方便,不用担心鱼刺会卡在喉咙里。
而干烧这种烹饪手法更是川菜中独有的,这是一种极其经典又极其实用的手法,能够将很多食材做成让人看一眼就垂涎欲滴的样子。
今天这条雅鱼也是一样,其实雅鱼的做法有很多种,清蒸,砂锅,葱香,椒香,甚至可以酸菜,还可以清汤,但是要说最经典的吃法,干烧绝对是不能忽略的。
锅放在炉灶上,淡蓝色的火苗突突突的舔舐着锅底,锅里面已经变成酱红色的汤汁咕嘟咕嘟的冒着气泡,然后炸开,将一丝丝一缕缕的热气和香气狠狠的传了出来。
现在星海空间二级圈里面的主播是很多个宇宙的人,但是不管是哪一个宇宙的,不管他的口味是什么样的,不管他们以前是吃什么食物的,此时此刻,当他们看到这锅咕嘟咕嘟冒泡然后香气四溢的雅鱼汤的时候,一个个的喉咙全都在狠狠的滚动着,喉结在剧烈的上下起伏着,口水狂吞,很多人更是忍不住的猛舔嘴唇。
“不行了不行了,这到底是什么好东西?为什么明明和我们宇宙的食物不一样但是却能够让我有一种想吃的冲动?”
“你们看那一个个出现而又炸开的泡泡,这颜色这鱼的色泽……嗷呜~~要死了我!”
“这是什么美食?这个渣渣宇宙的主播怎么能够做出来如此诱人的美食?”