其它的厨师也全都笑着点头。

谁知道叶飞摇了摇头，道：“既然你说是小事，怎么还好意思麻烦你们，我自己来就行。”

也没有再理这些人，叶飞从旁边拿过一个瓷碗，直接将两枚鸡蛋打在了碗里，然后拿一双筷子开始打鸡蛋。

打鸡蛋看着加单，但是要想将鸡蛋打好，也是有点技术的。

这个鸡蛋必须要朝着一个方向打，这样打出来的鸡蛋才会既均匀又不会出泡沫。

叶飞往鸡蛋里面加入了适量的精盐，手中拿着工具，哒哒哒的将鸡蛋打均匀，将盛放鸡蛋的碗放在一胖备用。

紧接着他将红萝卜切成萝卜丁，将玉米粒也洗好，放在了一个碗里。

这些做好之后，叶飞才拿过一个适当的大碗，盛了大半碗的凉米饭。

这些米饭已经冷放了很长时间，这样的米饭有一点比较好，那就是米饭中的水分已经挥发的差不多了，米饭的饭粒是松散的，一粒一粒的如同晶莹而又饱满的白胖子。

叶飞将打好的鸡蛋端了过来，然后全都倒在了碗里，紧接着用筷子将米饭和鸡蛋搅拌均匀。

做好这些之后，叶飞这才拿过一口炒锅放在了一个炉灶上。

紧接着炉灶的灶火开大，等到锅里面的水分烧干之后，他才往里面倒入了适量的食用油。

做蛋炒饭，油的用量是十分有讲究的，油放的少，炒出来的米饭很容易就粘锅了，而如果是油放的多了，炒出来的米饭油腻腻的，不仅口感变差，而且吃起来还十分的腻人。

叶飞往里面加入的油量是非常适中的。

油加入锅之后，大火开始烧。

等到锅里面的油噼里啪啦的开始冒泡，叶飞这才将米饭拿了过来，然后用筷子又搅拌了几下，等到碗里的米饭和蛋液的混合物变得更加均匀的时候，这才停手。