叶飞根本不知道自己的粉丝闹出来的这档子事情还会有这么大的余波，他说完最后一道美食是凤炖牡丹，就来到操作台前，然后一伸手打开一个储物格，从里面一伸手拿出了一只鸡！

众人看到这只鸡之后，很多人都有点傻眼，因为与其说这是一只，倒不如说这是一只蓝凤凰！

因为这只鸡浑身上下的羽毛都是蓝汪汪的，鸡冠很小，腿很长，也很粗壮，尤其是一双眼睛，比普通的鸡眼睛要大一圈。

看着叶飞拿着的这只鸡，可以说百分之九十的人都不知道这是什么鸡。

叶飞也没有让众人猜，而是直接说道：“这只鸡，我想很多新观众应该还不认识，当然，就算是老观众也不一定认识，不过我可以给你们说，这种鸡我们以前做美食的时候用过，没错，就是在做红烧焖面的时候，里面的鸡肉就是这种鸡的肉，金河蓝羽鸡！”

第四百五十二章 男士的加油站，女士的美容院

金河蓝羽鸡！

这是叶飞这段时间做美食以来用过的第二种极品鸡，第一种就是苍山南麓红尾鸡，而且他还亲身去苍山南麓抓过。

但是这金河蓝羽鸡却不同，他因为从来没有处理过一只完整的蓝羽鸡，当初做红烧焖面的时候，系统提供的也是鸡肉而已。

而现在，他手中抓着的是一只完整的活蹦乱跳的蓝羽鸡，叶飞就知道这鸡要自己亲手杀掉才可以。

杀鸡这种活叶飞也不是第一次做，前面的时候杀过红尾鸡，所以有经验。

而杀鸡，具体说起来常用的杀法有三种，一种是腹杀，从鸡的肚子上开膛去内脏，一种是斜杀，这种杀法很少有人用，是用刀从鸡的翅膀下方切开，然后拿出内脏，还有一种是背杀，这种杀法比腹杀少用，但是比斜杀用的多，就是从鸡的背部开口，将内脏取出来。

而每一只鸡到底该用哪一种杀法，这和这只鸡要用来做的美食有关，大部分的美食都是要将鸡肉切成块状来用，所以就采用腹杀，因为这种杀法是最快捷的。

但要是在做一些特形的美食的时候，那么就要考虑斜杀和背杀了。

叶飞今天要做的这道美食叫凤炖牡丹，其实就是一道特型美食，因为鸡用的是整只的，而不是鸡肉块，所以要考虑斜杀或者是背杀。

最后叶飞选择了背杀。