蜂蜜可以回去送人，松露数量不多，就没必要这么做了，而且新西兰的黑松露也并不是很珍贵。

不过它们和蜂蜜结合做成松露蜂蜜，应该还是很不错的。

制作松露蜂蜜需要用到蜂蜡，这个王博不能装大方，这东西是给蜜蜂修筑巢脾、子房封盖和饲料房封盖的东西。

要知道，巢脾是供蜜蜂贮存食物、培育蜂儿和栖息结团的地方，因此，蜂蜡既是蜂群的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料，这东西不能大量拿出来。

制作松露蜂蜜是技术活，粗看它就是用蜂蜜和松露油调和而成的，可是松露油要是用多了，那么松露蜂蜜会比较腻，用少了那又会过于太甜。

所以，这往里还要加入细盐和一些香料汁来平衡味道。

第1039章 落日镇大桥

兰开斯特和王博在厨艺方面有相像之处，后者擅长中国菜，前者则擅长西餐料理，比如松露蜂蜜这东西他就做的不错。

松露蜂蜜中的松露指的是松露油，制作这个倒是简单，用橄榄油硬炸松露片即可，最后炸好后拿出来用勺子使劲压榨，将里面的残油还要压出来。

这样做好松露油后，松露片就没用了，什么味道都没有，像是干木柴片。

松露油色泽发黄，王博拿起来嗅了嗅，觉得有股橄榄油里掺了臭鸡蛋的味道，不过不是单纯臭味，还有干果的淡香，味道比较复杂。

松露油在高温下和蜂蜡、蜂蜜一起熬制，加温的时候兰开斯特还要往里加入细盐等其他配料，看起来很复杂。

熬制结束后，成品松露蜂蜜有点像是蜂蜜柚子茶，但味道甜美。

这东西使用方法多样，可以用来蘸饼干、面包吃，也可以抹在水果上吃。

王博很喜欢搭配水果来吃，酸甜微香的滋味是他以前没有体会过的。

松露的味道很特殊，而且变为松露油后它能起到食物调和剂的作用，和不同食物来吃，会改变这些食物本来的味道，诞生出全新的味道。