有些蜂蜜酶值刚开始很高，时间长了，酶值会慢慢降低，但下降幅度可能不会特别大。

如果原来是10以上，过了一段时间后，变成3、4以下，这就不太可能，唯一的解释就是蜂蜜掺糖后会降低淀粉酶值。

王皓一直努力打造的就是一个安全、真实的黄金牧场，不使用任何抗生素，生产有益于人体健康的蜂蜜。

真正的蜂蜜富含维生素、氨基酸、微量元素等成分，可是掺假的蜂蜜却对人体有伤害。

“153个蜂蜜样本里所有蜂蜜中约含有6080的葡萄糖和果糖，蔗糖含量极少，低于2，属于特优级。

样品均不含甜蜜素和安赛蜜这两种人工甜味剂，属于纯天然蜂蜜。

检测发现蜂蜜样品中含有多种人体必需元素，蜂蜜中矿物质含量一般占总量的00309，主要为铁、铜、钾、钠、镁、锰、磷、锌、钙等，含量虽然不高，但其含量和种类的配比与人体血液中的含量十分接近。”

不同蜂蜜中的元素含量受其蜜源植物和产地的影响而存在差异。用蜂蜜代替白糖加到膳食中，就可提高人们对矿物质的摄取量，这也是蜂蜜的又一营养价值的体现。

王皓浏览了一下这些所有的指标，每一个样品都合格，甚至用极其优秀来形容。

特别是1、2、3这三个样本，它们是从野生蜜蜂的巢穴里面取出来的，各项数据明显高于其余蜂蜜，这三个蜂巢是王皓打算留给自己的，并不参与拍卖。

最好的东西当然要留给自己，其余再拿出去卖。

第658章 双面娇娃

“这个脯氨酸含量检测值远远大于20gkg是什么意思？”苏景有些不解的问道，眼前这些检测表还贴心的有中英文对照，人性化到极点。

王皓事先了解过蜂蜜的各种知识，现在有了过目不忘的能力之后，轻而易举的回答说道：“这是衡量有机蜂蜜的重要标准，脯氨酸是蜂蜜中氨基酸的主要成分，其不仅可以作为衡量蜂蜜中游离氨基酸含量的标准，也可以用来判定蜂蜜的成熟度和是否掺假。蜂蜜中脯氨酸含量高且稳定，对人体的营养健康具有重大作用。”

“你看这里，20gkg是正常蜂蜜脯氨酸的含量，我们的蜂蜜最高含量是580，最低是310，一般都在400左右，这可是正常蜂蜜的20倍！”

苏景恍然大悟，原来自己牧场的蜂蜜这么厉害，各项指标都远远胜过了正常的蜂蜜，不该有的重金属跟抗生素一点没有检测到，该有的各项微量元素含量惊人，绝对是完美蜂蜜！