唯一美中不足的,就是这个鹅肝比人家的要小一些。虽然自己家的鹅个头不小,肝部还是没有人家的肥,不过它们的鹅生多少还是幸福的,没有经历过残忍的填食。
“老板,味道怎么样?我们是否可以提供给爱德华的餐厅?”边上的加西亚有些焦急的问道。
本来他也是能分到一小块儿的,不过看着三个小娃子流口水看着自己的样子,只好又送了出去。
这些鹅可都是他一手侍弄起来的,要是味道过关就会是牧场中另一项重要的收入。因为牧场中有着河流,这些鹅平时管理起来还不是那么的麻烦,没事儿的时候给赶到河里玩儿就成。
“加西亚,加大放养的数量吧,现在这么点儿估计将来不够卖的。”刘云轩将口中的鹅肝仔细的品尝后,笑着对加西亚说道。
“真的么?这可是太好了。”加西亚高兴的说道,“看来明天我又得招募几个人,专门负责取鹅肝了。”
鹅肝的评级标准也是很高的,如果取的时候肝脏有了破损,就只能制作成鹅肝酱了,价格也会低很多。
“这些以后再研究,咱们还是先尝尝这炖大鹅吧,鹅肝都没有让咱们失望,这炖大鹅也不会差。”刘云轩笑着说道。
刚才加西亚的举动他也是看在眼中的,很是满意。就是加西亚不让给小孩子们也没什么,毕竟那一小块儿鹅肝是分给他的。
加西亚只是自己的雇员,并不是仆人,虽然只是小事儿,能做到如此,也算可以了。
味道炖出来的大鹅也是很香的,一直大鹅腿肉拆下来,三个小娃子吃的都是满嘴冒油,就连平时最爱吃的蜗牛今天都放到了一边。
滑嫩的鹅肉,并没有因为肉质纤维的粗大而发柴,相反的咀嚼起来口感更好。浸满汤汁的土豆,吃起来也是鲜糯可口。
相对于鹅肝来讲,鹅肉就够多了,大家吃的时候也不用那么在意,都是可着劲儿的造。
“哎,舒服啊,这饱吃一顿,真舒服。”吃完饭后,刘云轩靠在椅子上一边抚摸着吃的鼓鼓的肚子说道。
“多大的人了,每个正形,孩子们跟你都学坏了。”正在收拾桌子的刘母拿着筷子敲了刘云轩的脑袋一下后说道。
刘云轩扭头一看,三个小娃子也跟自己有样学样的靠着椅子揉着自己的小肚皮。一大三小的互视了一眼后,从椅子上站了起来,外边饭后遛弯儿消食去了。