两个人七十多头猪?
而且出栏率还如此之高。
刘文治做的乃是餐饮的买卖,许多的客栈和酒肆,都在他的名下,这些年,扩张的极厉害,自然而然,也和不少食材的商贾打交道。
在他看来,两个人能照顾三四十头猪,就已是极限了,且还需经验丰富的猪倌。
而且……这子猪到出栏,中途有太多的变数,随时可能因为疾病,或因其他的缘故,最终导致死亡。
这年月,就算是人,也不能保证成年呢,何况是猪。
这出栏率高,就意味着产量高。
人工用的少,就意味着成本的降低。
最低的成本,诞生了最高的产出。
“这些年,对于肉食的需求,已是越来越高了吧。”
“正是。”主事点头:“这几年,食客越来越多了,花销也是一年比一年大,老爷,而今,百姓们手里有了一些零碎的银子,也肯偶尔满足一下口腹之欲。”
这是实话,刘家的买卖,就是靠这个做起来的,买卖越来越大,酒肆和客栈不断的扩张。
刘文治背着手,来回踱步,他若有所思,猛地,抬头:“派人在去打听一下,且看看这王公和周坦之的猪,到底如何养的,老夫觉得他们定有什么秘方。不过……咱们不是要打探他们的秘方,秘方这东西……能用多久?这天底下,最有用的是……”
说到这里,刘文治手指了指自己的脑门:“最有用的是脑子啊。”
“他们才养了多久的猪,就发掘出了这么多别人不知的窍门,真是让人难以想象,细细去观察他们,确定了这坊间的传言非虚,立即回报,这件事,谁也不可说,听明白了吗?”
“听明白了。”