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要不是老坛酸菜暴雷，他也不可能清楚那些过往。

当然，这些都不是重点，重点是，方便面的世界，老坛酸菜怎能缺席？

不论怎么暴雷。

不论怎么双标。

归根结底，那都不是酸菜本身的错。

酸菜本身是无罪的。

恰恰相反，酸菜面单品一度高达百亿的市场销售额，足以证明它的优秀。

这就是他的机会。

没记错的话，老坛酸菜面最早是统一于03年在西南一代推出。

后阴差阳错于08年在中部省份上市，一炮而红。

这里面还有一个关键点，那就是统一和康师傅之间的竞争。

统一，康师傅，方便面行业两大王者，这一点很多人都知道。

但鲜少有人知道统一早康师傅几十年，在康师傅还影子都没有的时候，统一就已经是方便面之王。

康师傅是1991年才有的，始于几个创业失败的台商一次火车上的灵光一闪。

结果就是这灵光一闪，使得康师傅在大陆名声鹊起，其自带酱料包的红烧牛肉面，火遍大江南北。

反观统一，作为老大哥，晚进来也没几天，结果被按在地上摩擦。

因为统一的王者产品鲜虾面口味清淡，在大陆地区严重水土不服。

后来就一直摩擦，摩擦，使劲摩擦，直到08年老坛酸菜面横空出世，才成功扳回一城。

他来看方便面也没别的意思，就是看包装，找厂家地址。

目的达成，他也不买，直接上了一辆刚刚出站开往省府江城的车。

一路颇为煎熬。

没空调，没电视，长达四个小时的车程，只能发呆，睡觉。

到地方就好了。

作为中部重城，统一和康师傅在这边都有设厂，他的目标是统一。

因为相比日子红火雄踞龙头的康师傅，统一这位昔日的老大哥更渴望翻身。

不过统一好像也很红火。

统一的不景气，只是相对康师傅而言，比其它同行，它的日子还是很滋润的。