于是他不由自主加快了步子,很快到了惊鸿院。
惊鸿院里,苏锦璃正指挥如意做烤鸭。
腌制入味的鸭子先用热水烫过,等到它整个鼓胀起来,再风干,刷上好几道苏锦璃特制的调味汁。
等它重新风干后,再放进烤炉里,用果木烘烤。
烤出来的东西,味道本就格外得香。
比如说红薯。
煮出来的红薯,闻起来只有种淡淡的,属于红薯的甜香味。
可是烤红薯就不一样了。
不仅大老远就能闻见香味,吃起来还格外得甜。
这烤鸭也差不多。
更别说,这烤鸭还用了苏锦璃的秘制腌料和调味汁。
烤了才没多久,香味就一个劲地往外飘。
而且越烤越香。
苏璟回来的时候,烤鸭已经差不多可以出炉了,正是香味最浓的时候。
所以他一闻着那味儿,就有些走不动路。
香!