打扫卫生,整理客房,洗床单被罩等。
进了后厨,林素看着他们七个人,沉稳的开口说:
“你们七个竞争上岗,我只要五个人。现在,焖米饭。”
七个厨子你看看我、我看看你,纷纷动起来。
一般酒楼的厨子,是不需要他们动手来焖米饭的。
不过林素要考的东西,没有米饭不行,所以让他们先做。
火点上,舀米的时候——
“只焖一个成年男子的量。”
精准度是一个考核点,七个人听到之后,郑重的舀米,添水,然后锅开下锅。
基本上都选了汤碗蒸饭。
月国的成年男子,能干活儿、吃的多。
别人不提,就是凌慕川的饭量,差不多也得这些。
林素见状缓缓点头,第一项算是通关了。
“现在做红烧肉。”
食材都是现成的,几个人挑选五花肉,切成大小均一的肉块。
刀功都不错,其中一个稍微年长,比其他六个做的都快、都好。
看得出来,以前就做这个,至于做了多久,那就得一会儿再问了。