小七需要的就是一口大砂锅，结果这里居然真的有。

本来还以为需要不锈钢锅替代的，但是这样味道是有差别的。

砂锅炖的牛肉软烂而劲道，不锈钢锅经常会把肉越炖越硬。

尤其是葛瑞丝买的牛肉还比较瘦，用砂锅最好了。

先把牛肉下锅，等水开了打了一层血沫子，再炖半小时。

这期间，小七就开始教葛瑞丝做拔丝地瓜。

果然外国人喜欢吃甜的，第一块炸好的时候，葛瑞丝吃了一口，那表情简直了，现场蹦了好几下。

“苏，我以为这个只能做炸鸡，没有想到能做出这么神奇的甜点。”她指着一大锅油，期待的看着小七继续炸下一块。

小七炸了几块，让葛瑞丝也上手试了试，葛瑞丝有点没有掌握火候，稍微有点炸糊了，不过她还是很激动，毕竟这是她自己做出来的，一直喊着完美！

这边炸了一锅拔丝地瓜，小七看时间差不多就去照看砂锅里的牛肉，这时候已经有香气冒出来了，咕嘟咕嘟的。

葛瑞丝这里的配料也有很多，她对这个东方国家的食材配料很好奇，八角桂叶，甚至栀子都有，还有不知道从哪里买来的绿色的花椒，一把把还挺漂亮的。

小七挨个放香料，葛瑞丝一边记录，她还弄了个摄像机，到时候可以拿出来看，方便学习。