白白的，光光的，还冒着白烟。

男人们手脚麻利的迅速把一大块俄罗斯白玉石一般的米粿揪成小团，和流水线一般，有老人拿出有年头的古老模具，把那一团白粿按进模具里，再倒出来。

模具是事先涂上茶籽油的。

倒出来的米粿就成了一块一块十分漂亮的糕点，上面有花朵的花纹，也有鸟兽的花纹，很是好看。

另外一边有几个女人一起抬一大盆的菜出来。

小七老远就闻到味道了，酸酸的感觉，是用酸菜，猪肉，豆芽，白菜，一起炒的馅，家里养的猪，炒的菜都有油流出来。

几个麻利的女人，把小团的米粿跟做饺子一般，先拍扁，捏圆，然后舀一大勺菜，麻利的包进米粿里，捏紧实，一个个大饺子就出来了。

这些速度都要快，因为米粿舂好，拿出来很快就硬了，硬了就做不了。

所以一大桌的人围着干活，还有一大桌外围的人围着吃。

小舅拿了一个包好的粿递给了小七，自己也拿着一个，大口大口的，三两口就吃完了。

小七本来也是可以做到的，只是她刚刚贪吃，一口气吃了两团糯米团，这会子已经有点饱了，也有点后悔了，刚刚包好的粿，也超级好吃的。

舂的绵绵的粿，还有糯米香，但是咬不到米了，很有韧性，从牙齿拔出来可以拔出长长的丝，也特别有嚼劲，qq的，包上新鲜炒的菜，老家自己做的酸菜是真的放在老坛子里做的，密封着泥，撬开那泥，拿出来空气中都有一股子酸味，洗的时候要洗好多遍，会洗出红红的酒糟水，可以把酸菜头切掉，给小孩当零嘴吃，像是酸萝卜一样。

家养的猪肉熬出猪油和酸菜一起翻炒，酸菜迅速的吸油，再加上豆芽白菜，炒出来有白菜的甜，有豆芽的脆，有酸菜的酸，有猪肉的香，混合在一起包裹在米粿里，一口口咬进去，就是极美的美味，很是满足。

乡下人活做的多，一场酒席办下来，要杀猪要舂粿要摘菜，杀鸡杀鸭杀鱼，但是吃的也挺多的，做粿的时候，随口就能塞两三个。