外间的凉气慢慢扩散进来,两相抵消,倒是舒坦了不少。等到炭块的温度一点点上来了,店员拿来了已经倒好了鸡骨高汤的铸铁锅,小心的放在那摆好的炉架上。
“一定要等到锅子里面沸腾了以后再开始用。”店员客气说完以后,退到后面,桌上摆着漂亮的粉红色鸡肉、特色菌菇、山药和大葱,还有特调的酸辣汁等蘸酱。
炭火不算大,一直眼巴巴的盯着那锅底,好不容易等到它咕嘟咕嘟冒起水泡,饿的肚子已经开始要打鼓的两个人,赶忙把那些个切好的鸡肉全部都放了下去。
等到颜色变白时就可以吃了,酸辣汁里面撒上一点点的胡椒粉。
一口下去,还能够尝到蘸酱里面切碎了的柚子皮,混合着鸡肉一起,柚子的清香和肉质本身的微甜。
越简单的东西越好吃,两人的眼睛都亮了一下。
这家店被安吉尔特意用大记号笔加粗标注出来,不是没有道理的。出了切好的大块鸡肉以外,也有用碎鸡肉和鸡蛋完全拌匀后做成的肉团。
用小勺子舀起一小圆球,安德鲁把汤碗递给艾丽西娅,隔了一会儿原本的鸡汤就很爽口,加入煮过的小肉丸,味道更浓郁。
鸡肉的甜味深藏其中,一口一个丸子,陪着鸡汤愈喝愈有滋味。
吃完肉丸,最后端来是奶香玉米饼。作为主食的玉米饼,奶酪碎、葱末、白糖、盐、胡椒粉混合着的味道,意外的和鸡肉锅很是般配。
等到用完了午饭,两人陷入了暂时的沉默中,就正好听见远处的大钟‘当——当——’的敲了起来,两下,距离六点坐车的时间,没剩多久了。