而且驴肉有一种特殊的肉香味,就像是在炖煮的过程中,将那股草腥膻味转化为奇特的香味一样。
现在的驴肉火烧会加入焖子肉汤冻、驴板肠或青椒碎,提升口感层次。
但是往前倒十几年,没听说过往里面加这些东西的,最地道的吃法就是火烧加上驴肉,而且火烧也大,给的驴肉量也足。
哪像现在,火烧连碗口大小都没有,跟盖碗似的。
除了驴肉火烧之外,直隶出名的还有锅包肘子、总督豆腐、牛肉罩饼、白肉罩火烧、大盆肘子、碗肉、压肉、卤煮鸡和焖子这些。
韩云在尝过后,祭了五脏庙,才找到一辆车,往直隶的下属县区而去。
真正的武学不在直隶市区,而在乡野,鹰爪翻子拳、戳脚、孙氏太极拳、快跤、形意拳等拳种在直隶均有传承。
而且,前朝末期大名鼎鼎的孙禄堂就是直隶完县人。
只不过,韩云的第一站可并不是完县,而是唐尧旧时封地的青虚山,道家名山之一,其地四时之气清而熙,界人虚空,超然物外,因此得名。
为什么来这儿呢?
因为一个人,葛洪。
东晋高道葛洪曾于此隐居修道,遂又称“葛洪山”,此人善于炼丹,有着炼丹狂魔的戏称。
除此之外,丘处机弟子陈道益在此建立全真龙门派支脉,亦在青虚山传续不绝,要说这地方没点猫腻,那是不可能的。
在出京都前,韩云在内景空间中卜了一卦,往南而去将会有机缘,而且还是大机缘。
为了弄清楚这个机缘到底在哪儿,韩云拼着内景空间反噬的风险,才终于弄清楚了位置,就在这青虚山中。
自己得了白家医典,弄出个丹药之说,难道还能坐实不成?
韩云思绪万千,经过一段时间的车程,终于来到了此地。
虽说是道家名山,但和青城山那些真正的道家名山没法相比,毕竟还没怎么开发过。