第24章 想吃皮蛋瘦肉粥了

庖长很满意。

这群小家伙倒是比之前聪明了不少嘛。

第一步很快便做好了。

接着便是第二步。

嬴白:“让他们将里面的东西都捞掉,然后将煮过的水放在一旁放凉,等放凉后倒入装了生石灰石碱和盐里面膨化,之后搅成稀稀的糊状。”

扶苏转达,底下人干活,庖长则快速将步骤刻录下来。

“之后加入草木灰,将其搅稠点,鸭蛋擦干净表面水分,将其放入其中裹起来,裹好后再在外围裹上一层干的草木灰,找个木桶装好,密封一月左右,记得需得避着光。”

“一月,要这般久么?”

嬴阴嫚还以为今日就能吃到阿白说的那个什么皮蛋瘦肉粥了呢。

失望o(╥﹏╥)o!

扶苏:“反正你到时候要同我们一道去,路上不就能吃到了。”

“说的也是啊。”

嬴阴嫚顿时又高兴了,反正也就才一个月的时间嘛,她又不是等不起。

这一次阿父愿意带上她一起巡行天下,是她没想到的。

应当是因为阿白吧。

……

庖长还在努力的雕刻记录着。

嬴白:“最后差不多一个月后拿出来晾晒两日,不过切记不能暴晒,咱们就能得到好吃的松花蛋了。”

虽然她不喜欢吃,但她爱吃皮蛋瘦肉粥啊!

其实凉拌的皮蛋也能尝一点,但吃不多。

扶苏颔首,将注意事项告知庖长,庖长一边点头一边记录。

啊,字好多,真不好写。

忽然庆幸自己识字,否则这么多的的菜谱,可就记录不下来了!

扶苏想了想,又吩咐庖长,“过两日出巡,你们记得将这一筐的皮蛋一道带走。”

路上毕竟走太久了,还是带着保险。

“诺。”庖长颔首。

之后嬴白又让他顺便腌了一些咸鸭蛋。

庖长觉得吧,花样是多,但就是太费盐了。

心疼。

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