第134章 初试通过

忙不迭拿筷子汤匙分菜,将烧蹄子拆散了,盛在五个小碟里。

还提着酒壶斟热酒,若不是秦嬷嬷沉着脸,梨月都怕她要唱酒词儿。

“各位嬷嬷娘子们,正好就着酒再尝尝!我这蹄子做的,全京师寻不出第二家来,比那烧猪头更入味呢!”

乔姐儿是高挑个头儿,但长得不算漂亮。

一身绸绢衣裳宽宽大大,衣袖上缚着红绒襻膊,走起来还挺有风姿。

她拎着酒壶走来走去,把梨月和杏儿都推在旁边儿。

“瞧这狗颠儿的模样!”杏儿低声骂道。

还好梨月心情轻松,低着头笑笑没说什么。

乔姐儿的裙子,被油脏了一片,她自己大概没发现。

玫瑰紫的绸裙,又是油又是酱,估计连衬裙膝裤都沾透了。

上灶前不拿汗巾子把裙子系起来,又不穿个围裙,她这条绸裙是毁了。

梨月正看着乔姐儿邋遢的难受,秦嬷嬷又吩咐人再拿份筷碟。

婆子盛了两大块猪蹄子,就朝着梨月和杏儿招手。

“你俩也过来尝尝!”

她们行礼接了碟子,站在条桌旁边一起吃着。

这烧猪蹄真是味道绝了,果真有糟腌的香醇味道。

梨月跟范婆子学过糟腌猪蹄,她自己做的可不如这个吃着地道。

她做的糟腌猪蹄,先煮烂剔骨盐腌一夜,后放在酒糟坛子里存放。

七八天后取出来烧制,才能软烂酒香入味,若是天冷就要糟十来天。

可乔姐儿做的生猪蹄儿,从砍猪蹄到上桌,只用了一个时辰。

梨月想破了头,都不晓得她是怎么做的!

“回嬷嬷的话,这个味确实好吃,我想不出是怎么做的。”

梨月吃了一大块,意犹未尽的夸赞,真是心悦诚服。

杏儿虽然不说话,看表情也是佩服的。

乔姐儿不屑她们夸,还在那悄悄嘀咕:“小丫头片子,吃过什么好的!”