一张鱼皮完整的割下来，白叶一个人都抱不起，还是王立和马扬上来帮忙，一起将鱼皮张开。

大家感叹不已。

章独岚已经跟船老大交完了钱，感谢一番回来，看到鱼皮已经被割下来还愣了一下。

没想到他师弟动作还真快。

鱼皮还是要清理一番的，要清洗，要用盐擦等。

所以几个人准备回城。

“这鱼肉呢？”马扬问道。

“这……”章独岚迟疑了一下。

他们这边人爱吃鱼，也擅长吃鱼。

所以更加的讲究。

就比如清蒸鱼，除了要特别新鲜之外，还要份量合适，一般一斤多左右的鱼才最合适。

鱼太大了，除了不容易熟之外，肉质也不如小的更细嫩。

尤其是像龙趸鱼这样，能长这么大恐怕都有十几年的鱼龄了。

再者，别看这鱼个头不小，其实肉并不算太多。

不过看马扬和王立都很想吃的样子，最终他们还是将鱼运了回去。

龙趸鱼的内脏全部处理掉，这些是不能吃的。