白叶个头不矮，因为常年在后厨，所以皮肤也算是白皙。模样不敢说比那些明星，却因为气质非常好，也衬得人很出众。

关键是白叶和江老爷子的交流，还有和丫丫、赵阿姨说话时候的神态，都能看出白叶是个性格很好，心态很平和的人。

只有这样不骄不躁的年轻人，才适合学厨。

聂老爷子点点头。

“行，既然是这老家伙带你来的，那我就教你一手，能做到几分，就看你了。”

“好的，谢谢您给我机会。”白叶笑了笑，就去那边选鸡了。

这些鸡，其实都是聂老爷子自己挑选来的，因为店里人也不算太多，并且不是每位客人都要点上一整只的麻辣鸡，所以每隔几天进一次货就可以。进货的地点也不远，距离这里几里之外的农贸市场。

虽然都是自己挑选的，但鸡和鸡也是有高低之分的。

聂老爷子别看上来就和江老爷子吵吵嚷嚷的，其实两个认识多年了，关系自然莫逆。

聂老爷子原本想要挑选一只最好的鸡，但此时看江老爷子让白叶去挑选，也就看着白叶，看看这小年轻到底有几分本事。

聂老爷子是想给白叶一个下马威的，虽然这个年轻人是他多年老友介绍来的，但是年轻人先被杀杀锐气，接下来学习的时候也能更加的虚心。

没想到白叶挽起衣袖，一点都不给聂老爷子机会，直接询问什么样的鸡是最适合做麻辣鸡的。