白叶比不了江小年，但饭量也算是大的。

好在老板也没打搅他们太多。

倒是刚才点第二碗的时候，白叶始终看着老板的操作。

这羊肉其实是早就煮好的，且都已经凉透切成了片。

他们点了，老板就夹肉，然后用锅里始终翻滚的羊肉汤将这羊肉一遍一遍的反复浸透，一直到彻底热透了。

然后在碗里加上调味品，花椒水，最后浇上锅里滚烫的羊汤。

不过这汤熬得是真的很好，一点也不腥膻不说，汤色还特别的清，只有一点点的料色。

刚端上来的汤，十分滚烫。有了刚刚两个月亮馍入肚，白叶这一次总算可以慢慢的品尝了。

肉香汤浓。

外行人很难想象这么清澈的汤，肉香味竟然是这样的浓郁。

但对于白叶他们这种内行来说，自然是知道这汤熬了很久，且是小火慢炖，才能达到这种程度。

果然啊，吃饭就是得跟着本地人。

这才是厨艺稳定的老店的味道。