东北这边，适合种植的菜其实从东北菜系的主打菜肴上就能看出来。

东北的招牌菜，地三鲜，尖椒干豆腐等等。

这就已经昭示着土豆、青椒、茄子、大豆是这边的主要种植食材。

此外还有白菜、地瓜、萝卜等。

都是好吃有营养，关键是适合储存的食物。

其他的蔬菜比如说西红柿、旱黄瓜、苞米、西葫芦。还有本地特有的油豆角。

这种豆角个大肉嫩，炖肉炖排骨的时候放这种豆角一起，特别入味，和四季豆、豇豆有完全不同的口感。

这些都算是本地的常见菜肴了，但也不是每一块土地都能长得很好。

有白叶从农大请来的教授和研究生们，今年的蔬菜品种丰富到了十几种。

从田支书口中，白叶知道了今年的研究方向。

竟然是野菜类。

今天负责研究的，就是去年那位差点延毕的小哥，这位小哥姓徐，叫徐敏。

人倒是没那么敏，但挺踏实的。

他的导师就是白叶请来的那位教授，对他也是很看好，只是这学生运气差点，他也是没辙。

好在去年完成。