“用蓑衣刀法呗,好看还入味快!”
几个人齐齐点头。
蓑衣刀法就是用来练刀工的,是将食材正反切花刀,最后拉开。
这样切过的食材不光是颜值高,关键是也容易调味。
“那就做一道蓑衣萝卜?”
“第一道菜显然就是要考咱们的刀工和调味,小白,静茹,你们来!”高原直接开口。
“好。”两人应了一声。
姐弟俩低低交流了一番,就已经有了想法。
蓑衣刀法漂亮,但是还有一种刀法更漂亮,那就是凤尾花刀。
这种想法在白叶去选食材之后脑子就已经有了成形的想法,立马挑选了很多带着樱子的萝卜回去。
“你怎么带回来这么多萝卜?”温静茹一愣。
白叶手里白萝卜、青萝卜、胡萝卜甚至还有心里美。
这么多的萝卜凑一起,五颜六色的倒是挺好看的。
“白叶你是要做群英荟萃是吧?”