卫昭到的时候，白叶正在炸丸子，丸子过一下油再炖，不容易散。否则按照扬州的狮子头做法，必须鸡汤小火慢慢的煨，那可来不及的。

卫昭来了，白叶就将这一面的灶台交给了他，自己去旁边做小菜。

小菜是每隔一天白叶就要做一次的，今天也不例外。

直接切了一大盆拌酸菜丝，撒上一把辣椒段浇一勺子热油，成就简单美味的小菜。

除了拌酸菜，还有一大锅鸡蛋大酱。

这都是一会儿要带给工地上的人，用来早上就馒头或者粥下饭的。

白叶现在只负责工地的午餐和晚餐两顿。

主要是现在不比之前，白叶住得离工地不远，现在这个距离确实不能过来给大家制作早饭。

所以工地那边就在工地找了个人兼职做早饭，没什么新鲜花样，更不可能跟之前白叶在似的，天天都好吃的。

如今早上就是馒头和米粥，没有什么大的变化。

粥是自己熬得，馒头是附近馒头店送来的，现在天也暖和了，馒头送过来正好吃。

不过光是米粥肯定不行，所以白叶隔天就会做一锅小菜之类的，或者是送来几桶腐乳，这些都是含在白叶的费用里的。