江小烨提起红酒，示意了一下。

“红酒？我看看。”韩玉奇怪，红酒有什么好看的？

碧水轩各种高端的红酒都有，不缺红酒的。

伸手接过，韩玉看到红酒上贴着雨山村的标签，有点愣，随即反应过来道：“自己酿的？”

“对，今年葡萄价格低，就自己酿了一些，尝尝？”

江小烨点点头。

韩玉哭笑不得道：“酿好红酒一般都有专门酿酒的葡萄，和能吃的葡萄不一样，酿酒的葡萄不好吃，但是汁多酸度高，平日里我们吃的葡萄若是酿酒，需要加糖的，而且口感差了一点。”

对于酿酒，韩玉极有研究，他以前就学习过。

“还有这个说法？”

江小烨无语道：“我还以为那些葡萄酒都是自家吃的葡萄酿造出来的，怪不得自家酿造的葡萄酒山里村里的都卖不出去，原来是这个原因。”

“是的，自家葡萄酿造的度数只有8°到9°左右，口感一般，不过我对江先生你酿的葡萄酒很感兴趣，小李，开下酒。”

自家酿的红酒市场太小太小，所以想靠葡萄便宜自己酿酒卖钱的，几乎赚不了几个钱的。

一个厨房学徒立刻拿着酒杯和开瓶器过来了。

“这酒有没有什么特殊之处？”