每个人脸上都保持着热情的微笑。
有专门负责上菜的,有五位负责看着现场,但凡有客人招手,她们都会及时上前询问需求,给到用餐的食客极致的服务。
后厨这边的锅底都是早晨天不亮,提前熬好的。
各种配菜都是供应的新鲜蔬菜,和肉食,只需要按照点单,配置好菜品。
再由上菜的服务,端出去即可,完全不需要费任何太多时间和精力!
所以前厅这边的食客,每桌几乎在点菜后没多久。
桌上就端上了需求的锅炉,跟菜品。
陈芸本想着第一天,呆在酒楼先看看,有没有什么要帮忙的,见大家有条不紊的忙着,自己完全插不上手,这才意识到。
为什么赵乾志会让在开业前,一定要让她们培训到位。
前期工作,做足了,在开业后,就不会出现手忙脚乱的现象。
在贵宾室,随着赵乾志跟几位领导吃了一顿饭。