第四百五十七章 爆炒猪耳朵(三)

秦蓉同顾笙回去时路过了张屠夫那,张屠夫瞧见是秦蓉同顾笙,乐呵呵地道:“秦娘子,啊不对,现在该叫秦老板了,回来过年呐?”

秦蓉笑着道:“是啊,我同夫君一道回来过年。”

张屠夫麻溜地包了一副猪耳和猪肚塞给了秦蓉,“秦老板这是一早杀的猪,正新鲜呢,许久未见送你尝尝鲜,这玩意到你手上才叫真的发挥了作用!”

秦蓉同张屠夫从前关系就处得不错,她乐呵呵地道:“行啊,多谢你,不过我要和你预订一头猪,你看可行?”

张屠夫吃了一惊道:“秦老板是要一整头猪吗?你是要回来继续开酒楼了?”

秦蓉笑着摆手,“哪能呢,我也脱不开手呢。这不梨花镇的亲朋好友也多吗?我打算自己做些吃食到时给亲朋好友都送上一些。”

张屠夫闻言立时应下了,不过他又扭捏地说道:“秦老板,不知道……我算不算亲朋好友……我愿意出钱!你是不知道呐,自从你离开了梨花镇,我再也没有吃到那么合口味的吃食了,这镇上的酒楼哪家的菜都不如你做的好吃!我这是馋得很了……”

秦蓉乐了,“这算什么事?就是你不说,到时我也是要往你这送上一份的。”

张屠夫闻言龇牙咧嘴地笑开了,又多送了一副猪肚给秦蓉。

提着猪肚和猪耳朵回去时,秦蓉可高兴了,“云阿叔最爱吃猪耳朵,我等会给弄一份绝顶辣的爆炒猪耳朵给云阿叔吃。”

“好啊,我也爱吃。阿沐也很喜欢。”顾笙道。

秦蓉道:“阿沐是小孩儿,不能吃那么辣,阿沐今儿就喝胡椒猪肚鸡汤。”

……

回到家后,秦蓉围上了腹围就去了灶房,胡椒猪肚鸡汤需要提前炖,要不然晚上可喝不着。

而且猪肚也很难处理,要想收拾干净也需要花些时间。

处理好猪肚炖上鸡汤后,秦蓉又开始卤猪耳。猪耳朵卤熟了之后再炒会更好吃。秦蓉有现成的卤料,只需要把猪耳放进去就行了。

做完这些,秦蓉便去休息了,张屠夫的猪明日一早才能送来,今日她在家中确实也没什么事。