除了烤土豆，还有炖土豆、炒土豆丝等等。

土豆也一跃成为了孩子们最喜欢的吃食。

收完土豆，接下来就要收稻谷了。

水稻不像是土豆晚点收也可以，水稻的收割时机往往就那么两三天。

一旦错过了，收成就会损失不少。

所以一般割水稻都是等到九成熟的时候，就开始组织抢收。

这两天，村长和村子里经验老道的老人们早晚都要在稻田里转悠。

除了判断稻谷的成熟度，还要观天看天气。

时机一到，村长便开始一声令下组织大家收稻谷。

稻谷割下来后整整齐齐地捆成一束束码着，再挑到晒谷场用禾戽（hù）来给水稻脱粒。

禾戽的样子像是一个巨大的斗车，下面是用木头做成的斗状大桶，上面插上竹篾做的三面墙。

脱粒的时候高高扬起手臂，大力挥动着稻穗朝着斗内甩去。

谷粒四下飞溅，被竹篾挡住后便会乖乖落进下面的大斗。

虽然这种方法原始又费力，但是确是他们目前最容易做出来的脱粒工具。