“那你以后要是不想让我遭雷劈,就别剩饭啊。”刘二柱没好气道。
牛红花顿时一脸的为难。
刘福生开口道:“去吧,按柱子说的做,我跟儿子还没死,轮不到你个老娘们当家做主呢。”
“呸呸呸,你个老东西说啥死不死的。”牛红花连呸好几口。
“你漏嘴子啊,呸就呸吧,喷老子一脸!”刘福生赶忙躲远了一点,嘴里骂个不停。
牛红花看着刘福生狼狈的样子,忍不住笑了:“就该吐你一脸,谁让你乱说的,那我先去生火。”
李翠翠犹豫着要不要先回家去,毕竟婆家要吃饭了,再不走就跟要蹭饭似得。
刘二柱没等她开口,就笑道:“嫂子,你们一会儿都尝尝我的手艺吧,别的不说,这辣子鸡是真的香!”
“啊这……”李翠翠有些尴尬:“哪有分家后还老回婆家蹭饭的?”
“咱家没那规矩,再说我喜欢跟妮子一起吃饭。”刘二柱笑道。
李翠翠还想再推辞。
刘大梁忽然插嘴,小心翼翼说道:“媳妇,能扶我一把不,站……站不起来了……”
他跪的时间太长,膝盖都没知觉了。
李翠翠看着自己男人没出息的样子,狠狠瞪他一眼:“也不知道你上辈子积什么德了,碰上柱子这么个好弟弟!”
虽然说着,李翠翠也赶忙去扶起自己男人。
刘二柱则是撸起袖子去做饭了。
辣子鸡倒是很好做。
一般来说,鸡肉宰杀后,上面会残留血水,焯水后会好很多。
但这样的话就会损失掉鸡肉的鲜味,还会损失很多鸡肉原本的味道。
所以刘二柱选择了另外一种奢侈的办法,就是腌制。
山村百姓平时做肉什么腌制,什么处理,都觉得浪费。
腌制需要浪费料酒和大量佐料,焯水则是觉得油腥都被弄没了,还吃啥?