何雨柱只得悻悻然退后两步。

“何师傅，我知道你在南锣鼓巷那边有房子，现在因为不讲过去的规矩，所以以后就是上下班的时候，叫柱子跟着我过去，晚上还是回你那里去。

酒楼那边我去说，会包柱子的午饭，这点你就不用担心了。”

王师傅又说道。

说起学徒，这个其实按规矩是没钱可拿的，逢年过节师傅高兴了，就给个红包。

那为什么有些学徒又有钱拿？

这个，其实得看谁找的人。

就像何雨柱这种，直接拜师费，跟着师傅去酒楼做事，他算是师傅安排的人，按规矩掌柜是把钱交给他师傅收着。

当然，也有酒楼不需要人，但是师傅带着徒弟去学习，酒楼掌柜也有不开工钱的时候，最多也就是管饭。

而还有些人是掌柜因为缺人招收，这个一般就直接给工钱，算是在酒楼打工的人。

如果这些人里面有机灵的，讨到大师傅喜欢收为弟子，往往也会按惯例，工钱直接交到师傅手里，算是徒弟的孝敬。

何雨柱去的地方，其实不缺人，是老何家上杆子找上去的，就是学手艺，所以何雨柱这个杂工在酒楼里有没有工钱，何大清都没去问。

反正这钱按规矩不能落到柱子手里，这就看王师傅在酒楼掌柜那里的面子大不大了。

但既然承认带着他，应该句没什么问题。