隐隐有些明白，大小姐派她和干娘过来的目的。

徐府的这位厨娘，并不是原先就在府里干活的仆人。

只是后来，江管事大刀阔斧地卖掉了府中的一批老人之后，又不得已重新添置上来的下人。

是以这位厨娘，除了炒菜的手艺还算过得去之外，并没有学到多少深宅大院里的规矩。

想着自己马上就要丢了现在的饭碗，她不禁有些急上心头。

虽说每天后厨只有她一个人，且要做这么多人的饭菜，的确有些累得慌。

可却架不住在灶屋当差，油水很厚实啊！

真要把她调到别处去干活，她的心里竟然十二万分的舍不得。

听刚才江管事过来说，刚到宅子里的肖嬷嬷母女，是从余家村主子那边过派过来的人，她的心里就更不好受了。

这以后，有了大小姐的心腹在后厨，哪里还有她的一席之地呀！

虽然没有主子住在这里的宅院，就连后厨也没有十分优质上乘的食材。

每天蔬菜肉类，都有固定的人送过来，她也捞不着什么回扣。

可再如何没有油水，她这个掌厨的，还是有办法捞一些好处的。