听到厨房如此安排，韶宏伟连连歉意道：

“真不好意思，耽误店里做生意了，实在是不好意思。”

柏美奚摆了摆手道：“宏伟哥，干嘛和我这么客气？”

“电话里不是说了，你的事儿不就是我的事儿吗？这事就包在我身上了。”

韶宏伟笑了笑，为柏美奚的仗义，想了想又道：“美奚，这次试菜的费用你可得收，这一顿菜试下来，浪费的原料肯定不少，这我知道。”

“你告诉收银台，按菜品售价结算就行，我回去可以报销。我这是公家的事，不能让你做亏本的买卖。””

柏美奚摇了摇头：

“这个就算了。”

“如果不是同学关系，我可以收你的费用。可你现在刚当上县委办副主任，这时候因为一次试菜，落人口实犯不上。”

“另外，今后你又合适的客人可以安排在我这里，但千万不要刻意往我这儿安排。那样对你影响不好。”

柏美奚这番话，再次让韶宏伟感动。

即使已经六年没见，柏美奚还是一如既往的为自己考虑，这份情谊绝不是收不收钱，钱多钱少的问题。

正在这时，包间的门被敲了两下，随即，两名传菜员再次走了进来。

托盘上是两道热菜。

一道红烧狮子头，一道红焖大鲤鱼。

从这两道菜可以看出，芙蓉酒家的安总厨安排的试菜很有针对性。

不像那些大酒店的厨师，以高档菜为重点，而是更多的考核家常菜的出品能力。

黑衣主管和服务员迎上前去，把菜品端上转盘。

随即，两人退后一步。

主管做了一个标准的手臂上抬，手掌向上的姿势，报出来菜名。

柏美奚问徐经理道：“外边的客人情况怎样了？”

徐经理道：“今晚十六个包间都满了。现在六个包间已经走了。三个包间已经买单，剩下的七个包间，有两个已经叫起主食了。”

柏美奚看了看时间，已经快九点了，就道：

“好，那你也坐下，一起试菜吧。”

徐经理对柏美奚道：“好，柏总。那我再去看一圈，两个常客的包间我去打个招呼。”

“去吧。”柏美奚命道。