小水一边把鸡毛递给赤，一边听赤细碎的说一些族里大小事，十分入迷。

外面的人忙着搞做东西，厨房里面也在忙碌。

光处理三个腊猪头就花了堇她们半天的时间。

族里以前吃猪头可不会这么仔细，都是水煮着吃吃算了。

今年不一样，今年说是要用猪头肉做凉拌的。

葱姜蒜都有，又有茶油，年夜饭怎么能少得了凉拌菜。

正所谓：一拱二条三顺风，就是说这三个部位是猪头最好吃的部分。

拱就是猪鼻子头的猪拱嘴，葱丝红油凉拌后，因为质地很韧又有弹性，耐嚼而且富含胶质，滋味特别。

二条就是猪舌头，也叫口条，有滋阴润燥的功效，吃起来平滑柔软，算是寒枝本人最喜欢吃的一道菜。

三顺风就是猪耳朵，柔韧的胶质里面夹杂着脆骨，吃起来嘎吱嘎吱的。

这三道菜是寒枝前世每年的年夜饭桌上都必有的，自然也准备延续下去。

族里昨天有一支队伍已经去了藕湖，准备抓几条鱼回来。

巫医说过年夜饭的桌子上一定要有的一道菜就是鱼，取年年有余之意。