给酒楼供货，每天的量是固定的，林清月也就不害怕卤味做多了卖不掉。

林清月寻思了一下后，又同方掌柜的问道，“方掌柜，不知道你们聚源酒楼一天需要多少卤味儿？”

“卤肉你一天给我送五十斤，卤蛋给我送一百个，卤猪耳朵还有猪蹄猪下水，你这儿好像每天卖的都不多，这个就不用送了，你这铺子还得做生意，得留点这些东西带动生意。

卤素菜你每天也给我送五十斤，至于烧鸡烧鸭还有咸水鸭，每天给我送个三十只吧。

暂时先这样，如果卖的好，我再从你这儿多进些货。”

听了方掌柜要的供货量，林清月暗暗感叹着这聚源酒楼不愧是镇子上的第一大酒楼，进货都这么豪横。

这些卤味的量可不少，再加上家里卤味铺子需要卖的量，必须得再多请两个人才能忙得过来。

好在林清月正有这个打算，之前还不着急，今天回去就得赶紧和周大婶说一声，让他家两个媳妇过来帮忙。

多两个人手，这些货差不多才能赶得出来。

于是林明月便点头应了一声，“行，方掌柜的，在价格上有没有什么要求？”