赵勤接过刀，开始片鱼肉，鱼骨剁成段扔到锅里，加上清水开煮，片下的鱼肉再加工成三四毫米左右的鱼片。

“还有肚子不？”

“能吃。”

“那行，我教你，等水开，夹着鱼肉放在汤里数八下就捞出来，蘸着料吃，记得用公筷，不然就别吃了。”

“哥，要不我去拿瓶酒？”

“行，拿一瓶。”

阿和把酒拿出来，汤也煮开了。

没有漏勺，只能用筷子一块块的夹，烫个七八秒就拿出来，先尝了一块原汁原味的，

确实好吃。

鱼肉并不嫩，但也不老，油脂含量不多不少，入口很香但并不会腻，肉有点脆，特别鱼皮非常的惊艳。

“哥，真好吃。”

“哈哈，我见人这么吃过真鲷，没成想这个衫蚌味道更好。”

“哥，我敬你。”

“来，碰一个。”两人轻碰了一下，一饮而尽，随即都哈出了一口气，塞了一块鱼肉进嘴细细品尝。

一两四的杯子，他喝了两杯，阿和比他多半杯。