许暖暖用厨房里的干辣椒做了辣椒油,做辣椒油里面有辣椒籽会发苦,她在给辣椒去籽的时候,顺便丢几颗辣椒籽到自己的空间里,用不了多久,自己就能吃上空间里长出来的辣椒了。

她先把去掉籽的辣椒段炒香,再碾碎,把热油分三次倒入辣椒段里时,发出滋滋的声音,油泼辣椒的香味很快飘满了整个院子。

“好香啊。”

江婷闻了几鼻子,对梅香草说:“妈,你有没有觉得嫂子炸的辣椒油比咱们炸的香。”

梅香草赞同,“都是一样的东西,为什么会这样呢?”

许暖暖道:“因为用热油一次性泼进去辣椒很容易糊掉,而且,我这里去掉了辣椒籽,还加入了胡椒粉,白糖,还有一点点白酒,这样炸出来的辣椒油才更香。

江婷和梅香草好像学废了,都点点头。

半个小时后,凉皮做好了,但还有到饭店,江野也没有回来。

许暖暖突然想起来自己中午不回去吃饭,还没有告诉卢心月,不然知青点做了自己的饭自己也吃不了,就白白便宜了别人了。

蚊子再小也是肉,她不能做便宜别人的冤大头。

而且,自己不回去也不打招呼,说不定还会被某些人埋怨,她没必要做不守规矩的人,便对梅香草说自己要回知青点一趟。