佛跳墙曾在国宴上招待过很多国家元首和使臣，可见其地位非同一般。

连盼之所以做这个，也是基于这个考虑在，想要收徒，总得拿出两把刷子来吧？

就是她自己，从前在宫里，练习这道菜的机会也不多，因为食材珍贵，皇帝也要以身作则，奉行节俭，故而御膳房只在逢年过节才做这个。

一小坛子一小坛子装好，埋在专门的大坛子里用火焖，要焖上一整天，一直焖到满室飘香，勾人魂魄为止。

此菜原名福寿全，又叫八宝坛子，因为异香勾人，佛闻跳墙，故而才又名佛跳墙。

宫里贵人吃的有限，多出来的坛子基本就被皇帝赏赐给得宠的大臣了，过年时，宫里国宴完毕，外头等候的各家仆人不用问，只要用鼻子嗅一嗅，哪家的马车和轿子里香味最浓，哪家今年就是得了圣人的青眼了。

从古至今，流传关于佛跳墙的菜谱很多，各个做法都还不一样。有搁鲍鱼海参花胶煮的，也有就鱼翅、瑶柱、香菇冬笋片煮的，富有富的吃法，穷有穷的吃法，总之，花样很多。

不过虽然这菜花样多，但总体大步骤还是差不多的，基本就是取海鲜和家禽和绍兴酒一起乱炖。

广告采用了快进的手法，每出现一道食材，字幕组就会帮忙打上字幕和说明，9分钟过后，连盼从大坛子里用铁钩捞出了一小坛佛跳墙，坛盖子一打开，虽然隔着屏幕闻不到香味，但闻色识菜，单凭坛子里炖得滚烂晶莹的海参和瑶柱，还有上下沉浮的鹌鹑蛋，吃货们就能凭想象力想象出“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来！”的情形了！

尤其是从前在食园吃过佛跳墙的人，此刻简直是哈喇子流了一地，纷纷在连盼微博下面打卡，求连御厨刷脸。

视频直到最后一分钟，才放出了招生广告。

屏幕上只列出了三行白色的大字：

1、身家清白、人品正直，能吃苦耐劳。

2、热爱下厨、热爱美食，善于钻研。

3、免收学费，薪酬面议。

下方是简历邮箱，以及一个小小的笑脸。

广告一发，留言瞬间爆满。