宋远山不是没吃过叶秋叶烧的菜，在老家叶秋叶摆婚宴那天，他和柳书记等人还喝大了，车都是推回去的。

后来宋远山又来过两次磐石山庄，不过那时的磐石山庄还是竹篱小院快餐车，没有什么菜品，就是吃了些花甲粉小笼包什么的，后来林向南招待他那次叶秋叶倒是炒了几个菜，不过也只是炒花甲小葱拌豆腐等几个小菜，这还是他第一次在磐石山庄吃大餐。

这一口红烧肉入口，宋远山顿时生出一种惊艳的感觉。

红烧肉入口即化，浓郁的肉香瞬间引爆了舌尖上的每一个味蕾，香气直冲鼻孔似乎想要窜出来，宋远山下意识的屏住呼吸阻断了这口香气逃窜之路。

连这一口香气他都不忍放过。

以前的时候吃一次炖肉觉得可香，可是这一口红烧肉吃进嘴里，以前的肉全都白吃了。

那简直就是垃圾啊。

章副市长好笑的看着二人，尤其是洪开明，问道：“怎么样？评价一下。”

洪开明微微皱着眉头，犹豫了好一会儿才说道：“我感觉……这好像……不是肉。”

章副市长忍不住拍了一下桌子哈哈大笑了起来：“这本来就不是肉，这是豆腐，这小子拿豆腐在忽悠咱们呢。”

“豆腐？”宋远山吃惊的瞪大了眼睛紧紧盯着章副市长转到他和洪开明面前的那盘红烧肉。

猪肉皮都还在呢，一层红一层白的，这应该是最好的五花肉啊。

刚才吃的太投入了，加上刚才的那一口肉入口即化，宋远山根本就没来得急细品，脑子现在还停留在满口的肉香上呢。

看到宋远山不相信，章副市长笑不可支的伸手一指叶秋叶冲着宋远山笑道：“远山同志，你要是不相信就亲口问问这小子，他要是不招你就刑讯逼供，我们就当没看见。”

洪开明算是看出来了，章副市长和叶秋叶两口子之间的关系果然是不简单，连称呼都那么随便。

看着大家望过来的目光，叶秋叶笑笑说道：“章副市长说的没错，这一桌菜的主要食材都是豆腐，豆腐在食材中有百搭之称，也就是说只要能把做豆腐的技巧掌握好了，豆腐可以做什么像什么。”

洪开明宋远山不可置信的听着叶秋叶侃侃而言，宋远山干脆又夹起一块‘红烧肉’放到碗里，用筷子扒开。

被扒开的‘红烧肉’可以清晰的看到廋肉的肌肉纹络，夹在筷子上的那块‘肉皮’竟然还颤巍巍的好像很有弹性的样子。