第209章 烤全羊

我为美食狂 老三家老三 1396 字 10个月前

不把你们摔得找不着北,算我们蒙古人怠慢了客人。

叶秋叶险些一脚把赵大海踹回沈城去。

你这是故意挖坑给我跳啊。

烤吧,没办法了。

叶秋叶无语的看着身旁的一帮损友,就想问问他们,人家好就好肉的招待你们,你们将就着吃一顿又能咋滴?

陈樵嘿嘿笑着回答了叶秋叶:“豆腐兄弟,如果今天你不在这儿那也就算了,现在看到你坐在这儿,我反正是身不由己的就想起了你做的椒盐虾。”

肘子笑道:“还有清炒土豆丝。”

“糖拌西红柿应该也算一个吧?”

赵大海哈哈笑道:“你们说的那都太小儿科了,跟你们说吧,这小子在美食节上根本就没露出真本事,他做的酥骨焖鱼那才叫绝呢,回家两天我做梦都被馋醒了好几回。我老婆问我有啥心事,我说想吃豆腐做的菜了,结果我老婆硬是不相信,差点把手铐拿出来给我来个刑讯逼供,她非得说我在外面有人了。你们说我冤不冤?兄弟,万一哪天你嫂子要是跟我闹离婚,你可得对我负责。”

大厨们哄笑起来,蒙古汉子们却是听得一脸懵逼。

这说的未免也有点太夸张了吧?

叶秋叶知道肯定是躲不过去了,他苦笑着蹲下身摆弄大盆里那只已经被穿好的肥羊。

大厨们瞪大了眼睛围了一圈观看叶秋叶怎么摆弄那只羊,有人甚至还拿出了手机开始录视频。

没办法,在美食节上养成的习惯,叶秋叶做第二锅椒盐虾的时候他们录下视频回去之后反复研究,如法炮制出的椒盐虾确实比以往做的好吃了百倍,不过却总感觉比叶秋叶亲手做出来的还少了一些什么,有大厨归结为手法还不太熟练,多做几回也许就好了。

叶秋叶要来了一些海盐粒,抓了一把盐粒和孜然粒一起在肥羊上反复揉搓从外到里,又从里到外,连一些角落里也不放过,如此反复揉搓了十几遍足有小半个小时,这才住手将肥羊拎起来用手在肥羊上使劲怕打了几下打去粘在肥羊表面的盐粒和孜然,冲着赵大海挑了一下下巴:“帮我一起架到篝火上。”

肥羊被架到篝火上,叶秋叶又从篝火堆中抽出来几根木柴扔到一旁将火势降低,顺手拿过一根干净的木材随手抛给赵大海,说道:“打羊。”

赵大海接过木棍,问道:“怎么打?”