林若兮也没说什么,这鸡养的很好,拿出来卖的基本上也很肥大,差不多在一两银子一只。
比在村子里的鸡不知道贵了多少,但是比林若兮卖的鸡腿,又便宜了好多倍……
真是个诡异的循环。
等负责人让人将鸡抓过来,林若兮就将银子给了他,然后就盯着人杀鸡拔鸡毛。
“辛苦你们了……”对着几个杀鸡的人,林若兮笑笑,然后走到一个人的旁边,拎起一个清理好的鸡,对他们道:“我想要把这鸡给切一下,我给你们做个示范,就严格按照我的要求来,如何?”
几个人看着林若兮没说话。
林若兮也是干笑一声,继续道:“我不会白让你们干活的,弄好之后,我会一个人给你们一两银子的手工费,如何?”
几个人一听林若兮这么说,都有点不好意思了。
本来杀这么多只鸡,然后再帮忙清理剁开,是有点不高兴的,但是林若兮这么一说,那点不高兴就烟消云散了。
一人一两银子,对他们这些干体力活赚辛苦钱的人不算少了。
几个人心情好了,看林若兮的目光也更认真了。鸡腿和鸡翅单独剁开,肚皮上的鸡皮被单独撕开,上面的鸡胸肉被单独片出来,剩下的是一些带着肉的鸡架子,林若兮也简单的剁了一下,她打算把这些鸡架子拿去单独腌制起来,说的好听来是炸鸡
锁骨,说的直白的点,就是炸鸡架子。
这样的东西,价格就可以便宜点,反正味道好,不怕没人买。
至于鸡胸肉,可以做鸡排也可以做炸鸡柳,不怕用不掉。
本来觉得五十只鸡很多,但是经过这样处理,切好不同的部位单独放在一起之后,让人觉得,五十只鸡好像也没多少。
不过林若兮觉得这好像有些难为那些帮工的人了,说好每个人给一两银子的手工费的,林若兮最后一个人给了他们二两银子,这可把那几个人给乐坏了。
“公子,以后还杀鸡的话,记得找我们哥几个啊!”
“那是当然。”林若兮笑着说,“不找你们找谁啊?毕竟你们的业务比较熟练,找你们的话,比较方便。”
再找别人,还得让她再做示范,浪费时间。
“那就多谢公子给活儿干了。”
几个人很高兴,又奉承了几句之后,然后就拿着钱屁颠屁颠的跑一边去了。
“管家,你找人帮忙把这鸡给装起来。”林若兮对管家说了一句,然后道:“我去旁边看看去。”
猪牛羊应该都已经杀好了,她得去看看了。