婧娘把做好的衣裳包在了包裹里面决定暂时不让秦氏他们知道。

做好了这些之后婧娘去了厨房，上午的时候董书庆和董书云在后面的河面上刨开了一个冰洞，从里面捉了不少河鱼，婧娘看着有酸菜，准备做上一道酸菜鱼作为晚上的主菜。

每年，这里的人们都会种上许多萝卜和白菜，秋天收获的时候一部分白菜就会做成酸菜，在冬天的时候酸菜就成了家里面美味的食物。

婧娘是很喜欢吃酸菜的，关于酸菜的各种菜婧娘会做的不少，婧娘准备在这个冬天里面一样样的把有关于酸菜的美食做出来。

那鱼已经是处理好了，冬天的河鱼平时的时候待在冰下面不懂，并不少肉，反而肥美，家里面人多，今天晚上爹爹和两个哥哥们也会过来，婧娘干脆选了两条三斤多重的鱼准备做酸菜鱼。

两条鱼婧娘把鱼头和鱼尾切下来，鱼身子的肉片成一片片的，然后拌上盐巴淀粉还有蛋清放在屋子外面冻上一会儿，这样鱼肉就会变得更加鲜嫩。

酸菜则是和鱼头鱼尾放在油里面炒上一会儿了，加入高汤，然后加上五六个小米椒和白醋，大火将汤烧开，小火没放在一旁慢炖，然后开始处理片好的鱼肉，放在白水里面烧熟捞出来倒在做好的酸菜里面，这样就算是做好了。

婧娘想着家里面有的人喜欢吃辣，就把酸菜鱼分成了两份，一份放在了红辣椒。

晚上吃放的时候，家里面就着米饭吃着酸菜鱼都是吃出来了一身汗，心中叫爽。

董书博连连拍手说道：“好久没有吃的这样痛快了，往年这个时候可不是吃了好多次酸菜了！”

这些天董书博一直在宅子扩建的事情上面忙碌加上捕快的巡逻吃饭又吃不好其实是瘦了很多。

婧娘看着心疼，就说道：“这还不容易，二哥若是喜欢，我再做酸菜排骨、酸菜饺子。”