余小葵眨巴眼,“红葡萄酒呀,上了年纪的人,吃这会子软化血管,不容易生病……”
乡长,咋着舌,“酸酸的,还甜甜的……”
闾丘一听,忙吃了口,可他没忘记了余小葵说吃烟熏肉吃红酒,忙拿起全都烤干了的猪肉串儿,“恩恩,好吃好吃,妮子,那猪肝呢……”
余小葵扬起唇角,“大伯,乡长,这也快吃饭了,闾丘大伯家也放一桌,听我爷的意思是,爷们儿去那边吃,好吃酒,这样,我给你二老加个菜,而这儿长之事……乡长爷,这不是一时便定的下来的,一会子吃饭时,你可以把这事儿提一下,确实不可以,隔年春,咱便诸人一块选……”
“恩恩,亦不失为一个好法儿……”
“是呀,乡长,走走咱去我那,我搞了些好酒,咱先吃着……”
闾丘笑狭着眼,径直把余小葵这红葡萄酒给当水吃了,而后道,“妮子,这酒亦不错,一会子拿点过去,你不是说吃这吃猪肝对味儿么,我们等着呀……”
余小葵啼笑皆非,吃红葡萄酒要讲究酒具,这已然没了,你老人家可好,径直来啦一个一口焖,更莫要说乡长紧随其后,一口干了个底儿朝上,诶,真真真是糟蹋了这一些红葡萄酒啦!
把瓷碗收起来,去了灶台,余美恒,郑月娥,大伯娘吕氏,还有侯大伯娘几个女人方在炒菜忙活着,余小葵道,“娘亲,那猪肝呢?”
“干嘛?”
“我爷说诸人忙活着挺累的,给加道菜……”
“那我晓的了,一会子我搞几个干辣子给炒一下……”
“不要别别……”余小葵咧嘴儿,“那啥,方才乡长爷说要吃烤的……”
郑月娥眨着眼眸,“烤?”
“恩恩恩,一会子烤好啦,我给你们几个留些……”边说着边从余美恒的手掌掌中接过了猪肝,眼眸全都笑弯了,“娘亲,有姜么?给我切点丝,我要用。”
余小葵这边儿舀了温水把猪肝洗净,又给擦干,那边郑月娥便把姜丝给切好啦。
余小葵把姜丝寒到猪肝中,而后回屋中寻了一张干净的大纸把擦干水的猪肝包好又回至了灶台。
郑月娥也是没用余小葵说便给那小铁锅下的煤扎了扎,随即四人各忙各的,仅是全都时而的拿眼眸溜着她,偷看她忙活。
余小葵也是没管那一些,铁锅烧干,在里边铺了一层盐,而后把包好的猪肝搁在中央,以后抱着盐罐子开始往里倒……
“我的个祖宗呀,你这是要咸死你乡长爷呀,,你咋倒进去大半儿罐子盐……”盯着余小葵一顺儿的倒着盐,郑月娥惊的大叫!
诶玛,这妮子倒底会否煮东西吃呀?这哪是烤猪肝,这是烤盐呢!
“稍安勿臊,稍安勿臊!娘亲,安心罢,一会子你吃过便晓的是啥味儿儿了,呵呵……”盯着她娘惊的面庞全都红了,而余小葵手下没闲着紧忙盖上锅盖。
郑月娥听着她那‘呵呵’伸掌一拍掌拍她脑袋上,“向后你少给我呵呵,我听了怪闹心地!”
“尊命!呵呵……唔,我忘记啦!”盯着她娘手又扬起来啦,余小葵紧忙捂嘴。
吕金凤先前心术不正,哪儿有这闲心在这看热闹,还是如此平缓的心态,更莫要说,在她的心中,这即是一个奸炸的妮子,可此刻放下以往的总总,倒觉的这妮子还挺存心思的,只是如此做猪肝……兴许会有不一般的结果呢,待看罢!
借着烧猪肝的空,余小葵切了大葱,大蒜,倒了盐,放了糖跟醋,又倒了些肉汤,没法儿子,没海鲜酱油呀,只可以用肉汤加盐了,拌了个简单的调料。
所有搞好,时候也差不离了,余小葵掀开锅盖,恩,盐已然结成了的一大块了,伸掌摁了下最上边从盐堆里露出来的纸包,恩,熟啦!
遂起锅,拿锄子把盐锄起,再跌到锅中,看的郑月娥张着半日的嘴硬是没合上。
最终瞧见余小葵把被盐包住的纸包打开,拿出猪肝,而后又拿了碟子把猪肝撕开,再而后,猪肝的味儿儿传出,恩,闻着挺香的说!
“娘亲,这一盘,是你们的啦!余下的,即是给乡长他们的了……噢对了,娘亲,那盐你不必扔呀,还一般可以用!”余小葵讲完啦话,端着猪肝跑啦!
侯大伯娘盯着她,眼眸中满当当透露着一个稀罕!“咂咂咂,哪家如果娶了翠花,那还真真是祖坟上烧高香了……”
“是呀,我们翠花,不要看长的小,却是人小鬼大,给个男娃子亦不换呀!”余美恒也盯着她的身影,接了侯大伯娘一句。
郑月娥搞的不大好心思,“老侯大嫂嫂,长姐,你们便夸罢,莫非忘记了这妮子气人那会了……唷,我去瞧瞧,那肉可能是烀好啦,转头咱便上桌吃饭……”