前面的动作都好说，最难的就是这最后一拽。这动作看着简单，好像是最没有含金量的。其实不然，这才是最需要技巧的地方。

因为拽尾巴，可不是只要有蛮力就能成功的。因为拽的猛了，虾线可能会被扯断。这样就麻烦了，因为断的那一截就会留在小龙虾的体内。

方晨毕竟经验丰富，对于力道的把握很请准。他处理虾线的动作很快，抓住虾尾巴中间的那块，轻轻一扯，整个虾线就被拉了出来。

“啊，总算是处理干净了。”花了很长的时间，方晨总算是将小龙虾全部都清理干净了，便端着处理好的小龙虾和周露回到了厨房。

将装有小龙虾的大铁盆放在桌子上之后，方晨对奶奶说道：“奶奶，小龙虾处理好啦，可以准备做了。”方晨提醒道，小龙虾做起来稍微麻烦一点。要是不快点做的话，很可能赶不上吃午饭的。

“嗯，你放着吧，我来做。”奶奶说道，因为担心小龙虾做的慢，奶奶早就将材料都准备好了。而且用的还是家里的液化气灶，这样烧起来会快一点。

“奶奶，哪还有什么需要我帮忙的吗？”方晨问道，小龙虾他已经处理好了，想看看自己还有哪些事情可以做。

“你去办帮苏扬烧火吧，他还有两个菜要烧呢！”奶奶吩咐道，今天中午菜不少，十分的丰盛。

“好！”方晨，点了点头，准备去给苏扬烧火。来到灶台旁，方晨看到旁边的桌子上已经摆放了不少做好的菜。

“不愧是大厨交出来的，这些菜看着就不一样。”方晨感叹道，苏扬做出来的菜的确和一般的家常菜不同。因为是在方晨家，苏扬也不想太过随性，都是用饭店里的做法。这些菜不仅味道很好，而且外观也是非常的漂亮，极具卖相。

只是这么做不仅考验厨师的技术，工作量也不小，会拖慢做菜的速度。如果不是这样，估计苏扬早就把菜都给做好了。