而且饭店也请了专门的管理人员，就连查账的事情也是专门请另外的会计人员来查的，所以现在张毅彬虽然在饭店挂了一个采购经理的名头，做事的人却都是下面的人。

再说了，饭店里面超过七八成的东西都是龙山村提供的，采购要做的事情也并没有想象的那么多。

隔了两天的时间，谢建民给了吴飞一个酒厂的建设计划。除了需要采购的各种酿酒设备以外，排在最前面的就是建蓄水池。

谢建民指着建蓄水池的那一行，对吴飞解释道：“因为酿酒的工作是分为很多不同的工序的，各个工序的用水量并不一样。

而水井里面的井水却是一直都在往外流的，为了不出现在用水的时候水量不够的情况，所以需要先把水用蓄水池给蓄积起来，这样也能够防止井水白白得浪费掉。

根据你说的酿酒规模，我们最少需要建三个容量100方左右的蓄水池。”

经过反复的商量，最后吴飞决定酒厂刚刚开始的时候，白酒的产量暂时定在年酿白酒30吨到50吨的规模。

而这里面，吴飞打算最少拿出5吨白酒来泡人参酒。

除了主打的人参酒以外，甜酒、老酒和果酒也在吴飞的计划里面。

因为山上的果树已经陆陆续续的开始挂果了，吴飞计划把卖不出去的和那些品相不好的水果，全部都拿来酿成果酒。

随着山上的果树慢慢的进入到高产期，总是有一些水果会出现卖不出去的现象。

虽然这几年时间，吴飞山上种出来的东西都没有出现过卖不掉的情况，可是每到同一种水果或者蔬菜大批量上市的时候，外面的那些便宜货总是会对吴飞的产品照成冲击。

最明显的就是西瓜，本来价钱最高的时候，批发价是十块钱一斤。可是等到了旺季的时候，每年都会有大量一块钱一斤的西瓜出现在市场上，这个时候吴飞的西瓜价钱就会出现大幅度下跌，从10块钱一斤慢慢的跌到四五块钱一斤。

要是吴飞死死抱住10块钱一斤不降价的话，虽然还是有一些客户会来拉货，可是销量却会出现大幅度的下滑。