第四百零七章 剥皮猪

不过这几年好像收猪皮的少了,也不知道是什么原因,反正现在杀猪都是像小时候一样,把猪杀掉以后,用开水把猪烫一阵子,再拉出来刮毛,刮干净以后,也不剥皮,直接就开膛破肚了。

烧开水的锅就是平时用来煮猪食的那一口大锅,昨天下午老妈就把锅刷的干干净净的了。

早上天都没亮的时候,一家人就起来准备杀猪了,吴飞的工作就是烧一锅开水,等下用来给猪烫头发。

韩忠屠夫来的时候,吴飞才把火烧起来没有多久呢。只不过火一烧起来的话,就不要怎么管事了,只需要给一会儿往灶膛里面添几根柴进去就可以了。

吴飞家里烧的柴都是从山上砍来的树干了以后,劈开的很大一块的木头。这些柴只要烧起来了,就能够烧比较长的时间。

平时煮猪食的时候,煮一锅猪食,只要烧起来了,中间只要添两三次柴火就可以了。像今天这样,烧一大锅开水,最多半个小时也就可以了。

吴邦陪着韩忠屠夫抽完一根烟的时候,韩忠就说道:“老吴,开水还要多久才可以烧好,要是快乐的话,我们就先把猪杀了。”

吴邦丢掉差不多抽完的烟头,用脚踩了一下,对韩忠说道:“开水还要二十来分钟才能好呢,不过猪还关在上面老屋的猪栏里面,我们先把猪赶下来,等赶下来的时候水应该也差不多了。”

“怎么现在猪还关在老屋那里吗,我记得你后面不是有一个猪栏的,怎么没有喂在下面,这里不是方便一些吗?”韩忠说道。

吴飞家的新房子,在建的时候就在后面连着灶房,也建了一个猪栏。不大,不过喂三四头大肥猪还是可以喂的,只不过建好以后,就没有喂过几头猪出来。

因为挨着住的地方太近了,一到夏天的时候,气味就很大,风一吹屋子里面经常就有猪粪的气味。

还有一个就是在里面喂猪以后,一到夏天蚊子就特别的多,不说后面灶房里了,就是住的地方,蚊子也多的很。

所以喂过一段时间以后,又把那些猪赶到老屋里面喂去了。每天在下面把猪食煮好,然后用两个桶挑到上面老屋去喂给猪吃。