在乡下，大家一把都把会阉鸡的人称作“线鸡佬”“线鸡匠”“线鸡师傅”。在吴飞他们小的时候，经常能看到线鸡师傅来村里给人家阉鸡。

那时候，每隔一段时间，就有线鸡师傅来村里，肩上扛着一个抓鸡的网兜，走一会儿就吼一嗓子“线鸡喽、线鸡喽”。

谁家要是正好有需要阉的小公鸡，就会把线鸡师傅叫到家里去帮忙阉鸡。每个线鸡师傅都会带着一套用布包着的工具，里面包着小手术刀、小勺子、扩张器、钓鱼丝、镊子、针线等工具。钓鱼丝是那一种很细很细的，用手去拉，很容易就能把手勒破。

阉鸡之前，先要把散养的鸡用谷子或者玉米把鸡都引诱到一起，把需要阉割的公鸡都抓起来，留着做种的公鸡和母鸡就都放掉。

一般一户人家就会留一到两只公鸡用来做种，其他的公鸡都会被阉掉。阉鸡最好的时候是公鸡长到一斤多到一斤半的样子，公鸡要是长的太大了，到了两三斤的时候，再给公鸡做去势手术的话，容易造成公鸡的死亡。

公鸡越大，死亡的几率越高，不过这也要看线鸡师傅得到水平了。小的时候，吴飞他们乡里有好几个线鸡师傅，吴飞他们隔壁长坡村一个叫华生的线鸡师傅阉鸡的技术最好。

吴飞他们家里每年的公鸡都是找他帮忙来阉的，每一次来阉鸡的时候，吴飞和几个差不多的小家伙就会围着在一边帮忙递东西。

其实说是帮忙，还不如说是看热闹呢，那块包着工具的布上面，不知道粘上了多少只鸡的血了，不上面的血都黑的发亮了。

抓好了鸡以后，华生就会坐在一条矮板凳上面，在腿上面铺上一张布，然后把包裹着工具的布包打开，放在伸手可及的地方，摆好架势。

在当时的吴飞看来，华生阉鸡的操作，比起电视里面医生做手术还要熟练。

只见他一只手从关鸡的笼子里面抓出一只小鸡，这时守在一边的吴飞他们就会马上把笼子关上，防止笼子里面剩下的鸡跑出来。

然后华生另外一只手拿起两根小木棍，三两下就把鸡的双脚牢牢绑定，接着扭住鸡的脖子别在翅膀下，鸡就乖乖地躺在腿上动弹不得了。

接着，华生用手指不断在鸡的肚皮上抚摸，找准下刀的位置后，就把那里的鸡毛拔掉，露出硬币大小的皮肤，用手术刀割一小口，通常一厘米宽左右；