主持人很快的就开口说“好了，这次的比赛开始了，现在是准备时间，等会儿比赛就正式开始了，为时两个时辰，现在请两位上台，这位是王御厨，这边是火锅店东家夫人何可心，请两位上台。”

王御厨和何可心上台之后相互的看了一眼，彼此点点头，眼神里颇有些英雄惜英雄。

之后两个人都选择了自己的食材和厨具，走到了各自的灶台边，为了这次的比赛严浩文也是煞费苦心，这灶台和案板都是经过王御厨的肯定才确定下来了。

何可心快速的将自己的食材清洗之后切好，还有需要泡发的也赶紧泡发了，一刻钟的准备时间就过去了。

在辰时中比赛就正式开始了，何可心这边因为食材众多，而处理的过程又繁琐，让人看起来眼花缭乱的，大家都不知道她要做什么，怎么处理了这么多的食材。

而王御厨那边看起来就简单了很多，他有条不紊的慢慢的处理食材，每一次下刀看起来都是把握满满，周围观战的人心里都觉得好像是有数了。

严浩文也是这种感觉，他嘲讽的看了一眼何可心，不过是个半路出家的人而已，还真以为自己有些实力吗？跟御厨也敢叫板，这次要是输了，他一定要大肆的宣传，到时候要严浩东和何可心在整个镇子都站不住脚。

何可心一直都低头认真的处理自己的食材，根本没有时间去看一眼王御厨准备做什么，忙活了半个时辰之后，将所有的食材都放到了坛子里开始小火煨了，她才终于能够松口气了。

看了一眼王御厨那边，她嘴角稍微的顿了一下，王御厨做的是开水白菜，这道菜看着简单，但很考验厨师的功力，王御厨选择这道菜可见也是下了一番心思在今天的比赛中。

何可心不禁紧张起来了，看来自己必须全力以赴，接下来的火候一定要特别的注意了，她将自己的心思又拉回来放在了这道菜上，王御厨也一直都没有看懂何可心做的菜，他不知道这道菜叫什么，只是能感觉到做法很复杂，但他明白没有到最后谁也不知道那道菜更出众。